一碗水乡： 发展食用菌产业 壮大村集体经济
2026-08-31 09:22
石强
通讯员 杨宇
时下，笔者走进黄平县一碗水乡村级集体经济试点产业杨龙坪村食用菌种植基地，一股清新的菌香扑面而来。棚内光线柔和、温度适宜，一排排整齐码放的菌棒层层铺开，密密麻麻的黄背木耳争相破棒而出，嫩嫩的、厚厚的耳片舒展饱满，郁郁葱葱、长势喜人，一派生机勃勃的景象。
今年以来，一碗水乡积极盘活村级集体经济发展思路，依托乡级划拨产业项目资源，以杨龙坪村为试点，全新打造特色食用菌种植产业。该项目于8月初正式下地种植，全村共计建成标准化种植大棚3个，种植总面积5亩，投放食用菌菌棒5万棒，由村集体经济自主经营、统一管护。
“我们实地考察、反复对比后，才选定发展食用菌产业，最大的优势就是门槛不高、管护简单、回本稳定。”杨龙坪村驻村第一书记杨波介绍，食用菌日常养护非常轻松，不需要复杂的技术和大量人工，每天只需要早晚各浇水保湿一次，保持棚内湿润通风，菌棒就能正常生长。
据介绍，这批菌棒生命力强、采收周期长，每棒可连续采收3茬，丰产性极佳。成熟的食用菌市场行情稳定，售价在2元至5元一斤，整体收益可观，能够持续为村集体增加稳定经营性收入，真正实现“小产业、大收益”。
自该项目落地以来，村“两委”和驻村工作队常态化扎根大棚，盯温度、控湿度、看长势，细心做好日常管护工作，及时积累种植经验，全力保障食用菌稳产丰产。
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